挑选蜜桔的时候，要仔细观察它的外皮 。外皮比较粗糙，坑洼比较多的 ， 这样的桔皮比较厚 ， 口味也比较酸 。外皮比较细嫩，坑洼很少的，桔皮比较薄，这样的更好吃一些 。
【蜜桔怎么挑选才甜】蜜桔的形状一般都是球状的，有的桔子长柄的一端比较突出，另一端是小圆点，近似球状，这样的比较酸 。蜜桔长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的蜜桔比较甜 。
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