用料：芋头粉、蒜汁、番茄酱、盐、火腿肠、香菇、土豆 。
【土豆炒芋头粉的做法】炒芋头粉的做法：
1、芋头粉放入开水中烫至半软 。土豆、香菇切丁，火腿切片 。
2、烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱 ， 炒香，再放入香菇丁、土豆丁翻炒 ， 加入蒜汁 。
3、加入烫好的芋头粉，翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅 。最后撒入火腿 。

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