椴木木耳是用栎树椴木种植,一般以1米2左右的椴木树点上菌种,露天自然生长而成 。椴木木耳一般是耳朵状,一片一片 。当然椴木木耳营养价值比袋料种植要高 , 所以相对来说价格也要高些 。
秋木耳是采用人工种植的方法 , 采用相关的配料,点上菌种 , 放置地上生长而成 , 产量高 。秋木耳一般是花朵状,似一朵一朵,其营养价值低,其价格稍低 。
【椴木耳和秋木耳有什么不同】椴树木耳 , 主要生长在中国东北部和南方少数地区 。由于质量好,成本高,产量少,每年产量有限,木耳既可野生又可以人工培植 , 种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右 , 以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。色泽黑褐营养丰富 。木耳味甘,具有很多药用功效 。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,椴树木耳对多种癌症有预防的作用 。
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