首先，减少饮食中油脂的摄?。阂秤氚┲⒌墓叵?，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂 。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少 。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌，肠内胆酸量过高时易变成致癌物 ， 而助长癌细胞生长 。由此可见，高脂肪的饮食与结肠癌的发生关系非常密切 。
其次，增加饮食中纤维素的摄?。菏澄镏械南宋饕τ檬鞘钩ψ尤涠?nbsp;， 增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间 。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质 。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高 。
【结肠癌术后饮食是什么】最后，膳食纤维不可少：术后结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等 ， 这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质 。