【大碴子可以怎么做了吃】1、玉米碴子100克、花芸豆50克 。
2、做法:将芸豆提前泡一下 , 要将芸豆充分泡涨 , 煮出来的粥,豆子才是面糊的 。
3、将玉米碴子提前泡一下;将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水 。
4、再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好 。
5、盖好高压锅盖和气阀,呲气后改小火煮20分钟就好了 。
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