蕨菜怎么冷冻保存

1、将蕨菜择去拳部以及硬的根茎 , 然后刷洗干净 。
【蕨菜怎么冷冻保存】2、锅中热水 , 将蕨菜放入焯烫几分钟 。
3、然后放入冷水中过凉 , 捞出 , 沥干水分 。
4、将蕨菜放入保鲜袋中 , 封好口 。
5、装好的蕨菜放入冰箱冷冻层保存 , 注意与其他食物分开存放 , 避免串味 。
6、食用时 , 放入清水中解冻即可 。