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【马斯卡彭奶酪过期了还能吃吗】1、马斯卡彭奶酪最好就不要吃了 。当然食品过期并不是说过期了就坏了 。而是最佳食用期限到了 。如果奶酪一直放在冰箱里冷冻妥善保存，你可以先看看有没有张红斑，尝尝看还有没有浓郁的奶香口感，如果都还好就证明可以用 。
2、马斯卡彭奶酪（英文名：Mascarpone Cheese）是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的奶酪 。常用于披萨及蛋糕的烘焙 。原产地于意大利Lombardy 。
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