炒青菜时不需要放酱油 。
炒青菜的做法步骤：
食材用料：青菜适量、蒜一个、辣椒一个、油适量、盐少量、鸡精少量
1、将蒜切片；
【炒青菜需要放酱油吗】2、辣椒切片；
3、青菜洗干净；
4、锅中加一些油放入蒜，辣椒煸香；
5、然后放入青菜；
6、炒至青菜变柔软后加入一些盐；
7、然后快出锅时加一些鸡精翻炒均匀即可 。

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