【辣椒是酸性食物还是碱性食物 辣椒是不是酸性食物】
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1、辣椒是碱性 。
2、辣椒在食用时含有较多的草酸 , PH偏低 , 属于化学酸性食物 , 但是这种食物中也含有较多的矿物质 , 在经过胃肠代谢消化之后 , 草酸中和成盐 , 还会生成很多其他的盐类 , 属于营养学碱性 , 因此辣椒是碱性食物 。
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