1、主料：2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 辅料：4个鸡蛋黄、4个鸡蛋 。
2、调料：1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉 。
3、烤箱预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油 。
4、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪 。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀 。
5、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上 。把搅拌器洗好并擦试干 。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬 ， 加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上 。
【如何快速做简单的草莓蛋糕】6、烘焙30分钟 。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层 。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉 。

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