脆炸粉是什么

1、脆炸粉即炸粉,是一种调料 , 适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼 , 可以保持口感酥脆,用此品将原料包住 , 能充分锁住原料的肉汁,味道香美 。
【脆炸粉是什么】2、使用脆炸粉炸食物时,要注意勤翻动,否则容易炸过火,油要没过所炸的食物,出锅后吃的时候要小心 , 避免油烫到嘴 。