1、1杯牛奶 ，  3杯面粉，1勺酵母
2、牛奶用微波炉转15秒，以牛奶温热为准 ， 放入酵母化开 ， 加一点白糖进去促进发酵，几分钟后冒小泡就可以了 。
3、面粉中加半勺泡打粉(可选) ， 再加一点点盐 ， 将化好酵母的牛奶慢慢到入面粉中，把面揉成团 。
4、把揉好的面团放入盆中，盖上盖防止面表面发干，静置大约20分钟，醒面 。
5、醒好的面再取出反复多揉几遍，如果闻到面有点酸味是正常的 。
6、再把面盖好，放在暖和的地方几个小时，就会醒发好 。
【如何发面酵母放多少合适】7、这时

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