1、泰山火烧:泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料、内烤与外烤等步骤 。驴油的熬制就要用时一个多小时,整个制作过程用时三四个小时 。
2、泰山煎饼:新出炉的煎饼 , 吃起来清香酥脆,略带酸味 。泰山的煎饼与山东其它地方不同,加工前多了一道发酵的工序,所以泰山煎饼吃起来略带酸味 。
【泰安最好吃的早点是啥】3、糁汤:甜味的糁,香甜可口,伴随着一点淡淡的中药味,香甜爽滑,细细品味,的香甜中有一点点中药的甘苦 , 又有稍辣的感觉,食后舌下生津,回味甘甜 。
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