1、番茄，别名西红柿、洋柿子 。果实营养丰富，具特殊风味 。
2、具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效 。
【西红柿的功效与作用】3、还可以止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效 。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适 ， 所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化 。

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