鸡爪汤怎么做好吃

【鸡爪汤怎么做好吃】1、准备好用料:鸡脚5只 , 花生一大把约60克 , 姜片 , 葱段 , 枣8枚 , 山楂6片 , 盐胡椒粉 。
2、首先将鸡脚去掉指甲剁成两段 , 然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中 。
3、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣 。
4、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右 , 煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火 。