这是因为烧烤温度和皮水浓度没掌握好 , 鸭胚前期处理也不到位导致的 , 这个是没有办法补救的 。
【烧鸭没金黄色怎么办】烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜 , 这和南宁的气候有极大关系 。南宁天气炎热 , 居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火 。据说 , 南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间 。
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