海外华文媒体宁夏行：看小葡萄“酿”出大产业 _健康小知识

本文转自：中国新闻网

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“中国葡萄酒当惊世界殊”——2022海外主流华文媒体社长总编宁夏行一行合影留念。石羽佳摄

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宁夏皇蔻酒庄葡萄酒产品。石羽佳摄
走进宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区、认识产区风土条件、了解葡萄酒酿造过程……连日来， “中国葡萄酒当惊世界殊”——2022海外主流华文媒体社长总编宁夏行一行深入宁夏各酒庄观摩采访，看小葡萄如何“酿”出大产业。

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海外华文媒体一行了解宁夏维加妮酒庄。石羽佳摄
“我始终秉持着一个理念：‘好葡萄酒是种出来的！’”8月30日，在宁夏青铜峡市维加妮酒庄内，酒庄创始人张毅向海外华文媒体一行介绍着维加妮的酿酒理念， “维加妮采用适时‘控水、控肥法’ ，适时‘树体精细限产法’的管理办法酿造精品葡萄酒。 ”2021年，宁夏酿酒葡萄种植面积达52.5万亩、占全国的近1/3 ，宁夏贺兰山东麓已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区，能为酿一瓶好酒提供最优质的酿酒葡萄。

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【海外华文媒体宁夏行：看小葡萄“酿”出大产业】海外华文媒体一行在宁夏立兰酒庄品鉴葡萄酒。石羽佳摄
在宁夏立兰酒庄内，获奖无数的“览翠”系列葡萄酒获得了海外华文媒体一行的众多好评。立兰酒庄立志做具有中国风土的高品质葡萄酒。截至2020年底，立兰酒庄共获得包括意大利五星葡萄酒大赛金奖、柏林葡萄酒大赛金奖、布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖在内的40余项大赛金奖。

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宁夏贺兰山东麓产区酿酒葡萄。石羽佳摄
葡萄酒产业是宁夏“六特”产业之一，目前宁夏共有酒庄228家，年产葡萄酒1.3亿瓶，葡萄酒产业综合产值突破300亿元，综合效益明显提升。到2025年，宁夏酿酒葡萄基地规模将达到100万亩，实现综合产值1000亿元。
“近几天，通过对宁夏重点酒庄的参观观摩感觉非常震撼，这里的葡萄酒产业发展非常迅速。 ”加拿大星星文化传媒集团董事长袁志强在参观结束后深有感触地说， “我相信宁夏葡萄酒产业一定会为‘中国葡萄酒，当惊世界殊’的目标贡献力量。 ”