1、用料：挂面、香菜酱油、陈醋、辣椒油、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可 ， 一定要加）、时令青菜、香油 。
2、锅中放入凉水，沸水煮面 。添加调味料，一步一步来，一样也不能少 。
3、调料放齐，加入提味菜，加汤搅匀（等开锅后可以舀出适量面汤） 。开锅后面条还没熟，此时可以放入事先切好的青菜 。
【酸汤麻辣面做法图解】4、确定面条和青菜都熟了 ， 关火盛出 。懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!

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