少放糖，或在糖里添加少许面粉 。
【怎样使糖饼不漏糖】糖饼做法：
在白糖中放入少许熟面和色拉油，搅拌成小颗粒状 。将开水倒入面盆中并用筷子搅拌，放置片刻后倒在面板上，揉成团；将面团分块；面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油并刷匀；包上糖馅，擀成饼 ， 放入电饼铛中，只需稍抹一点油即可；待饼稍鼓起翻面；等待片刻后出锅 。

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