活虾怎么剥出虾仁来

活虾剥出虾仁需准备一把去皮刀 , 注意不要剪到手 。一共四个步骤 , 下面是活虾剥出虾仁详细操作:
第一步:剥虾腿
剥下虾腿 。
第二步:褪去虾壳
捏住虾身靠头部的一端 , 轻轻地从虾身上整体褪去虾壳 。
【活虾怎么剥出虾仁来】第三步:沿虾背划开
用去皮刀沿着虾背中线划开 , 深度约为1/4英寸 。
第四步:去掉黑线
用刀尖去掉虾背中心的黑线 。
总结:以上就是关于活虾怎么剥出虾仁来的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。