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每个扁豆撕掉两边筋 。
【扁豆怎么做好吃 扁豆家常做法】
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扁豆全部撕掉筋 ， 鸡腿菇切片，一起洗净 ， 沥掉水 。
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油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香 。
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倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒 。
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加入适量盐，生抽翻炒片刻 。
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加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅 。
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