1、准备食材，五花肉一块，豆皮，料酒，葱姜，八角各适量 。
2、五花肉放入锅中，加入料酒，葱段，姜块，八角，煮至五花肉断生，煮好的五花肉稍微晾一下，趁热在肉皮上抹上老抽 。
3、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色，炸好的五花肉稍稍凉一会儿，切成0.5厘米厚的大薄片，皮朝下依次码入大碗中 。
【扣肉怎么做的】4、豆皮切成和肉条一样的长短条，豆豉切碎，大葱切丝，姜切丝，把豆皮码在肉上，葱姜丝肉食放在豆皮上，加入料酒，老抽，生抽，食盐少许，白糖少许，放入半勺肉汤，放入蒸锅大火烧沸，改中火蒸1.5小时，蒸锅中取出倒扣在盘中即可 。

• 电脑开不了机怎么回事
• 微信详细资料怎么添加电话上去
• 苹果6怎么在上传照片时发原图
• 铁罐内部如何做防腐防锈
• 今日头条怎么开通店铺
• 电动自行车经常掉链怎么办?
• 华为荣耀v8用着怎么样
• 三个月的萨摩怎么养
• 车辆未过户转让协议怎么写
• 狗沐浴露怎么稀释用