1、古人不沾荤腥的荤是气味浓烈的蔬菜 。荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗，“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻 。“荤腥”中的“荤(hun)” 最早念Xun，原指气味浓烈的菜蔬之类的食物，如葱、蒜、韭菜、洋葱等 ， “腥”才是指肉类 。
【古人不沾荤腥的荤是什么意思】2、其实 ， 最早的荤不是指肉，可以从字上看出来 。荤腥应该分开看 。腥：指肉类 。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵 。腥味，伤生害命，损慈悲心 。

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