鹅蛋需要30天左右才能孵化，鹅蛋是家禽鹅生下的卵，鹅蛋成椭圆形 ， 个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，矿物质和维生素等 。
【鹅蛋要几天才能孵化】鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类 。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋 ， 比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹 ， 个头和普通鹅蛋没有区别 。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋 ， 一般是集体养殖 。
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