冰糖葫芦的糖怎么熬制

1、把白糖倒入锅中,倒入温水搅拌 。
2、小火慢慢熬制不停的搅拌 。
3、熬制成大泡变成小泡,白糖变成枣红色关火即可 。
4、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃 , 它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。窍∮龇缪杆俦溆?。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成 , 糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰 。
【冰糖葫芦的糖怎么熬制】5、在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃 。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用 。