芹菜抽丝的方法∶
从芹菜的根部将芹菜的叶颈掰开,从掰开的叶颈处可以看到芹菜丝的纤维顶点,这时用手顺着叶劲外侧下撕,即可将芹菜抽丝 。
芹菜的功效∶
【芹菜怎么抽丝】1、芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等;
2、芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,健胃利血,清肠利便,润肺止咳,降低血压的功效;
3、常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用 。
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