搓面条的方法

1、先和好面,面里加一点盐,这样出来的搓搓才会柔韧劲道 。和好面以后要醒上10分钟,中间最好在揉面一次 。
2、把面擀成饼状,再切成4块 。取出其中的4分之一,切成条形 。
3、开始我们的制作了 , 两手放平 , 用手心在案板上搓,用力要均匀,这样粗细才会一致 , 想吃细的,就多搓会 。
4、搓好的放到到一边,撒上玉米面粉 , 不会粘连 。
【搓面条的方法】5、开始煮了 , 水烧开后 , 把搓搓放进去,等上5秒,在用筷子从底部轻轻拨动几下 。烧上三开,就好了 。