1、准备好用料:茄子、韭菜、盐、香油 。
2、嫩茄子切厚片上锅蒸熟,攥干水份,洒上细盐 。
3、韭菜洗净晾干,切小段,腌渍一会,沥干水份 。
【茄泥咸菜怎么做】4、与茄子拌在一起,淋上香油 , 茄泥咸菜做好了 。
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2、嫩茄子切厚片上锅蒸熟,攥干水份,洒上细盐 。
3、韭菜洗净晾干,切小段,腌渍一会,沥干水份 。
【茄泥咸菜怎么做】4、与茄子拌在一起,淋上香油 , 茄泥咸菜做好了 。