1、生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖2.5分钟后 , 取出栗子切开 , 栗皮即随栗子壳一起脱落 , 此法去除栗子皮 , 省时、省力 。
【手工剥板栗方法】2、板栗直接倒入盐开水中5分钟 , 然后用刀切个口子 , 趁热去壳和皮 。
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