1、食材：洋姜500g、蒜100g、冰糖适量 ， 醋适量 。
2、选择大小均匀的洋姜若干 。
3、把洋姜反复清洗干净 。
4、把洋姜切成5mm左右的厚片 。
5、剥一些新鲜的蒜瓣 。
6、往容器里放入冰糖 。
7、往容器里放入洋姜、蒜瓣 ， 倒入醋淹没食材 。
8、容器盖上一层保鲜膜 。
【糖醋洋姜的简易做法】9、盖上盖腌制20天左右就可以食用了 。
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