尖椒炒肉丁:
1、尖椒洗净切指甲盖大小的块状 , 五花肉洗净切玉米粒大小的肉丁 , 然后加入葱花、料酒、生抽、胡椒粉 , 拌匀腌制片刻;
【烙饼里面卷什么菜好吃】2、油热之后下入腌制好的肉丁煸炒 , 待肉变色之后加入半勺甜面酱 , 适量的食盐 , 再加入切好的尖椒翻炒 , 待辣椒一断生 , 即可起锅装盘 。
韭菜炒鸡蛋:
1、韭菜提前择好洗净控水 , 切碎;粉条开水煮熟过凉控水剁碎;
2、鸡蛋三枚打散 , 油热之后倒入炒锅中 , 用打蛋器搅碎 , 下入粉条;
3、倒入韭菜碎翻炒 , 放适量食盐、胡椒粉 , 炒
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