酸奶|什么？这5类一直给娃吃的健康零食，其实都是垃圾食品！防腐剂

文章图片

随着家长健康观念的增强，在给孩子选择食品时，会特别关注包装上是否写着“不添加防腐剂”、“低脂”等字样。
不过，要提醒家长们的是，有些食品只是包着健康的外衣，实际上并不那么安全。
第一，不添加防腐剂就一定健康吗？
防腐剂对身体有一定的危害，所以为孩子选择零食时，家长们看到不添加防腐剂，就认为很健康。
商家也正是抓住了家长的这个心理，打出”不添加防腐剂”的旗号，增加商品的卖点。可是有些零食，虽然没有添加防腐剂，却含有高糖或者高盐，以此来延长保质期、提升食物的口感。
所以家长们在选择食物时，还要多看看配料表和保质期，保质期时间长又不添加防腐剂的，可能就在盐和糖的分量上做了文章。

【酸奶|什么？这5类一直给娃吃的健康零食，其实都是垃圾食品！】第二，儿童牛奶有必要选择低脂吗？
大部分人看到脂肪就会想到肥胖，所以很多家长过分纠结脂肪的摄入量，在为儿童选择牛奶的时候，也会选择低脂牛奶。
但低脂牛奶的口味往往比较酸涩，为了提升口感，商家会在牛奶中加入大量的糖，导致碳水化合物含量提高，这显然又平衡了低脂降低的能量摄入。
而且糖分增加，还提高了孩子患龋齿的风险。
同时，不得不提的是，脂肪是构成人体细胞的重要成分，是孩子生长发育必须的物质之一。
而且，脂溶性维生素也要有脂肪才能被吸收，也就是说，如果没有脂肪，吃了这些维生素也没有用。时间长了，孩子就会因缺乏维生素而营养不良。
因此，完全没有必要选择碳水化合物多的低脂牛奶。

第三，带“风味”的酸奶要谨慎
目前市面上很多酸奶都是“风味”酸奶，很少有“非风味”酸奶，两种酸奶的区别就在于，是不是额外添加了东西。
前者可以添加谷物、果蔬、食品添加剂或者营养强化剂等，而后者只用奶或奶粉为原料，不能添加其他任何成分。
理论上的酸奶，是由纯牛奶发酵、不添加任何糖或者其他原料，但是这种酸奶口味实在不好，不进行调味的话多数人接受不了。为了促进销量，生产商都会添加大量的糖。
但糖加得越多，酸奶的营养价值就越低，还会引起孩子嗜甜和龋齿。
因此，带有“风味”字样的酸奶，要谨慎查看配料表，选择生牛乳含量高而糖分含量少的酸奶。
第四，粗粮面包里其实没啥粗粮
粗粮含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，帮助孩子改善肠道健康。
家长选择面包时，也常会选择粗粮面包。可是“粗粮食品”市场太乱，很多打着“粗粮面包”旗号的面包，实际上只是在白面里添加了一点点粗粮。
家长们在选购的时候，请仔细看配料表，选配料第一位是“燕麦”或者“全麦粉”的产品。
另外，全麦面包比较粗糙，孩子很难入口，有些商家为了提高口感，会添加大量油和糖，这种就不要选了，得不偿失。

第五，拿果蔬脆干代替新鲜蔬果
有些孩子不喜欢吃水果，对脆脆甜甜的果蔬片却爱不释手，家长就买来果蔬干给孩子吃，可是果蔬干并不能代替新鲜的水果。
为了让果蔬干的口感更为酥脆，不少果蔬干进行过油炸处理，看起来无油无盐，实际上在加工的过程中吸收了大量的油，导致果蔬片含有大量的脂肪，给孩子吃并不健康。