对小麦过敏是什么意思

对小麦过敏是自身是过敏体质,对小麦当中的植物蛋白产生过敏的意思 。
【对小麦过敏是什么意思】进食过敏的食物后,有的人会出现皮肤瘙痒、头晕、恶心呕吐、出现风疹块或发烧,导致呼吸困难的症状 。