【白牡丹怎么储存】1、冷库贮藏:以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济 。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下 。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤 。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍 。
2、石灰块保藏法:在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶 , 在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥 。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具 。贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底 。用白细布制成石灰袋,装生石灰块 , 每袋0.5公斤 。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好 , 置于坛内四周 , 中间嵌入1只~2只石灰袋 , 再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止 。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口 , 压上厚木板,以减少外界空气进人 。
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