1、核桃仁儿清水浸泡两小时 。
【熟核桃汁怎么做】2、不叫外边的核桃衣，这样处理的核桃，做出来的核桃露颜色比较好看，口感也比较好 。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦 。
3、剥好的核桃仁儿经过冷藏 。牛奶也提前一天冰箱冷藏 。冰箱拿出来全部放入破壁机里开启搅拌功能 。
4、搅打成细腻的核桃露 。喜欢甜味的可以加一点儿蜂蜜或者糖 。
5、用剥皮的核桃仁搅拌出来的核桃露，颜色比较白一些 。
6、也可以用这种炒熟的或者烤熟的熟核桃仁 。核桃衣也要剥掉 。
7、熟核桃仁儿也可以配酸奶，这样会更浓稠 。喜欢酸奶味道的，可以试试这个酸奶的 。
8、酸奶搅打出来的会更浓稠一些 。而熟核桃仁因为颜色比较深，核桃露颜色也比较深 。

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