1、了解咖啡机类型：不同的萃取方式，自然有不同的咖啡机分类 。分类也不复杂，分为传统滴滤式咖啡机、高压泵浦式和胶囊咖啡机，而这些不同类别的咖啡机里，按照工作方式的不同，又有全自动式和半自动式之分 。
2、选择咖啡机加热系统：温度过高或者过低都会影响咖啡的品质，所以咖啡机的温控技术很重要 。目前应用最稳定的是PID温控技术，能够将水温保持在92摄氏度的萃取温度 ， 确保每一杯咖啡的出品更稳定 。
3、选择萃取系统：咖啡萃取过程中的黄金萃取压力是9-12bar，这样可以萃取出更好的油脂 。另一方面 ， 冲煮头和粉碗也起着非常重要的作用 。所以选择的时候，同样要注意咖啡机的萃取系统 。
【家用咖啡机怎么选择】现在咖啡机种类很多，我们一定要选择适合自己的咖啡机 。

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