黑麦馒头吃了会发胖 。
馒头 , 别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。
【黑麦馒头吃了会发胖吗】传说是三国时期诸葛亮发明 。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后 , 过江受战死冤魂之阻 。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔 , 保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品 。于是命杀羊宰猪 , 包成面团 , 投于水中以示供奉 。后来民间习此风俗 。这大概是“馒头”的起源 。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头” 。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条 。在江南地区 , 在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫实心馒头 。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一 。
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