【如何鉴别蜂蜜真假】1、取少量蜂蜜滴在白纸上，观察蜂蜜的变化，真蜂蜜成水滴状和不易散开 。如果蜂蜜慢慢渗开开，则说明蜂蜜可能被兑水，或者不是由纯蜂蜜做成 。
2、在碗里倒入适量蜂蜜，加入少许白酒，摇晃均匀后观察蜂蜜水的颜色，颜色没有明显变化的是真蜂蜜 。
3、准备一个空瓶子把蜂蜜放进去，加三分之一的清水，拧紧瓶盖后用力摇晃几下，真蜂蜜会呈现很多泡沫并长时间不会退去 。

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