1，锅里烧热油，加蒜蓉姜蓉小火爆香 。
2，继续小火加入盐、生抽、柱候酱 。
3 ， 将鹅放入锅里边煎边转动鹅，让鹅出油且整只鹅沾满调料，不用怕焦，保持中小火就好 。
4，放入鹅的头、脚、脖子，倒入白开水，中火加盖煮至筷子能轻松插入鹅腿，中途要间歇翻动鹅 。
5，大火收汁至浓稠 ， 调至小火 ， 把汁盛起大概一碗，把鹅头、脚等先夹起 。
【大鹅的卤制方法】6 ， 小火继续加热，边翻动鹅，让其沾满汁，直至锅里汁干就可以了 ， 切件淋汁或沾汁吃即可 。

• 郑州买二套房政策是怎么规定的
• AFP的考试技巧
• 购买儿童票的条件是什么
• 槟榔花猪肚汤的做法
• 基金由基金经理打理吗
• 聪明的妇人作者是谁
• 青椒炒紫甘蓝的家常做法
• 兰花梅花像一个什么样的人
• 网上发的手机号能借钱是真的吗
• 意面是用什么原材料做的