可以 。但最好用水烫一下再吃 。因为茼蒿中有草酸，若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡，导致中毒、体内长结石等 。当然如果生吃的话也没关系，但不宜吃太多，可吃叶子尖端部位，不仅嫩嫩的，而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌吃，口感都不错 。
【茼蒿可以生吃吗】茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色 ， 与野菊花很像 。瘦果棱，高二三尺 ， 茎叶嫩时可食，亦可入药 。

• 花生蒸多久才可以熟?
• 什么调料可以消除食用盐的咸味
• 夏天在车里开空调睡觉可以吗
• 卖手机的地方可以修手机吗
• 有房产证的房改房可以买卖吗
• 洋酒的酒渍怎么洗掉
• 吃了红薯可以喝酸奶吗
• 定金和订金哪个可以退
• 用什么可以做口红
• 亚马逊怎么修改评论卖家的反馈急