1、警惕小贩使用工业盐 。选购新鲜鳗鱼后，最好能自备盐料交给摊主加工 。
2、留意吊挂风干鳗鱼场所的环境 ， 注意周围是否有蚊蝇出没 。因为少数不法加工者为了驱赶蚊蝇 ， 会在海产品上抹敌敌畏” 。
3、最好上正规商店购买定型包装产品 。按照卫生部《咸鳗鱼卫生标准（gb10139——1988）》规定 ， 合格的鳗鱼应该是：体表微黄色或黄色，无霉斑 ， 肌肉坚实 ， 无异味 。
【如何选购鳗鱼】4、注意区分种类：鳗鱼分东海热气鳗、冷气鳗和进口鳗，其中东海热气鳗最贵，进口鳗最便宜 。

• 如何在我的世界里做床
• 滴滴打车如何拉黑师傅
• 如何做烤肉的小料
• 如何提高当代大学生学习的积极性
• 建设银行信用卡如何查询申请进度
• 电脑里的画图如何翻转字体
• 如何评价电影ET
• 如何评价英国纪录片50up
• 如何知道自己个人信息是否泄漏
• 如何有效处理客户疑问