【电饭煲蛋糕可以不放油吗】可以 。电饭煲蛋糕里面放油是为了防止蛋糕沾在锅壁上,并增加蛋糕的风味,让蛋糕更好吃,因为油有消泡的作用,这样做出来的蛋糕不会太空心 , 也不会干硬 。若是不放油 , 蛋糕还是可以煮熟,只是口感没有那么好了,还会造成粘锅,造成浪费 。
电饭煲又称作电锅,电饭锅 。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠 。它不但能够把食物做熟,而且能够保温 , 使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力 , 是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代 。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器 。
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