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主料准备好，干橘子皮一个，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，猪脚块已经剁好了 。
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锅里面放清水烧热，把猪脚块挨个清洗干净 。
【炖猪脚的家常做法 12步做好美味简单炖猪脚】
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香菇冷水泡发 。
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锅里面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗净后直接用手撕小块就可以了 。
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薏仁泡好，洗干净 。
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放入锅里面 。
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接着把猪脚块放入 。
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放入猪脚后，大火烧开 。烧开后把血沫盛出来扔掉 。
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把泡好的香菇切块 。
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放入切好的香菇，然后改中小火，慢慢熬 。中途时不时看看火候怎么样，炖到猪脚软糯就可以了 。
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葱花切好备用 。
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炖好了，放入适量食盐调味即可 。装盘后撒上适量葱花 。
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