包粽子的叶子原名叫什么

【包粽子的叶子原名叫什么】包粽子的叶子被统称为“粽叶”,在我国南方地区多以答叶为主,北方地区则以芦苇叶为主 。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素,具有清热、消肿解毒的功效,被称为天然的绿色食品 。它还能作为餐桌上的点缀 。在国内所用的种类几乎都不一样,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主 。两者虽有不同,不过都有一个共同点,都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出现破裂,且叶子都很大 。