鸡土豆怎么做才好吃

1、将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用 。
2、锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下 。
3、捞出,装入碗中待用 。
4、锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块 。
5、将鸡肉块炒至上色 。
6、加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水 。
7、翻炒均匀,加入切好的土豆块 。
8、大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味 。
【鸡土豆怎么做才好吃】9、炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可 。