食管癌|“趁热吃”毁了多少中国人，最新研究：54℃就能促发癌症( 二 ) 基因|饮食|癌细胞

在没有吃东西的时候，患者也可能会自觉食道内存在异物，这多半是食管癌的病灶所处位置，随着病情的发展异物感会越来越强烈；另外，患者在吞咽食物的时候会感觉喉咙发紧，难以将食物咽下。特别是吞咽一些较为干燥的食物时，症状会更加明显。
2、胸骨后疼痛感
食管癌会导致患者在吞咽食物时，出现明显的胸骨后疼痛，疼痛可能为烧灼样、针刺痛样，存在很大的个体差异。
3、剑突下疼痛
患者还可能会出现剑突下烧灼样的刺痛，不同患者所出现的疼痛感也不同，在下咽食物的时候症状会较为明显，停止进食的时候症状会减轻、消失。也有部分患者会出现持续性的隐痛，无论进食与否疼痛感都会存在。
4、体重减轻
罹患癌症的患者会存在不同程度的食欲下降表现，再加上患者体内的癌细胞会不断与正常细胞抢夺营养，继而会导致患者的体重不断下降。

?四、如何预防食管癌？
食管癌的发生与生活中的一些不良习惯有很大关系，想要预防癌症发生，需要从生活中的细节去做出改变。
首先，在饮食上要注意少吃热食，烟酒也要尽量戒掉，日常进食的时候保持细嚼慢咽，避免粗糙的食物给是食道带来不良刺激。注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃腌制类食物。食物的烹饪方式要尽量以清淡的为主，尽量少吃或不吃油炸、烤制类的食物。
其次，一些家族内有食管癌病史、身处食管癌高发地区、长期饮食习惯不良的人群，均属于食管癌高危人群。建议从 40岁开始定期进行食管筛查，食管癌筛查的“金标准”为上消化道镜检查，建议在医生指导下定期进行。
食管癌是个很高发的癌症，它的发生与生活中的一些细节息息相关，预防癌症一定要从细节上去做出改变，上文提到的你都学会了吗？

?参考资料：
[1
《养成良好饮食习惯，预防食管癌》.中国科学院大学深圳医院2021-07-14
[2
《美研究：热饮超出60℃ ，增食管癌风险》.中国循环杂志2019-03-27
[3
杨胜生[1
吴志[2
.食管癌早期七大症状[J
.家庭医学：下半月2017:51.
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