1、芹菜:芹菜性喜冷凉、湿润的气候 , 属半耐寒性蔬菜;不耐高温 。干燥可耐短期零度以下低温 。种子发芽最低温度为4℃ , 最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟 , 30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下 , 经过10~30天通过春化阶段 。立春后温度适宜芹菜的播种 , 因此立春后适合芹菜的种植 。
2、土豆:土豆利用块茎无性繁殖时,种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长,最适温度为15~20℃ 。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃ 。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃(土温16~18℃),高于20℃时则形成缓慢 。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害 。
3、生菜:生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃ , 生育期90-100天 。种子较耐低温,在4℃时即可发芽 。发芽适温18-22℃ , 高于30℃时几乎不发芽 。植株生长期间,喜欢冷凉气候 , 以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味 。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍 。
4、上海青:上海青喜冷凉,在18~20℃,光照充足下生长最好,-2~-3℃可安全越冬 。有些品种也可在夏季栽培,栽培时必须按季节选择适当的品种 。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳,排水、日照需良好 。
5、葱:葱起源于半寒地带,对温度的适应范围较广,喜冷凉不耐炎热 , 在冷暖的条件下 , 可获得较好的产量和质量 。最适宜大葱生长的温度范围是13-25℃,最高能耐45℃的高温,葱耐寒能力较强 , 最低可耐-20℃ 。春化温度2-7℃ , 一般完成春化的时间为7-10天 。温度在2-5℃范围种子可以始发芽,最适宜种子发芽的温度为15-20℃,在此范围内 , 温度越高发芽越快 。
【立春后可以种什么菜】6、南瓜:长江流域一般在2-4月 。早播用温床或冷床育苗,3月中、下旬以后 , 可催芽后直播 。华南地区从2月至9月均可播种 。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播 。具体做法是:将种子用55至60℃热水浸种15分钟,杀死种皮表面细菌,然后倒入凉水冷却至30℃ , 再浸泡4至6小时,取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种 。
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