材料：甘草2片，八角3粒，沙姜1钱，广皮1钱，丁香1钱，草果2颗，木香1钱，桂子1钱，桂枝2钱，胡椒粒2钱 ， 酱油1杯，米酒1杯 ， 冰糖1大匙 ， 麻油1大匙 。
脆皮炸豆腐汁百香卤包做法：
【脆皮炸豆腐的汁儿怎么调】将所有药材装入棉质卤包袋中，用棉线困紧，即为百香卤包；卤包和水500毫升、米酒放在锅子里，浸泡20分钟；开大火 ， 加入酱油、冰糖、麻油，煮滚后即完成百香卤汁 。
材料：甘草2片，八角3粒，沙姜1钱，广皮1钱，丁香1钱，草果2颗，木香1钱，桂子1钱，桂枝2钱，胡椒粒2钱 ， 酱油1杯，米酒1杯 ， 冰糖1大匙 ， 麻油1大匙 。
脆皮炸豆腐汁百香卤包做法：
【脆皮炸豆腐的汁儿怎么调】将所有药材装入棉质卤包袋中，用棉线困紧，即为百香卤包；卤包和水500毫升、米酒放在锅子里，浸泡20分钟；开大火 ， 加入酱油、冰糖、麻油，煮滚后即完成百香卤汁 。