芝麻薯饼做法是什么

1、红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥 。
2、白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻 。
【芝麻薯饼做法是什么】3、色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可 。