冬天的时候 , 人们特殊喜欢吃烤红薯 , 特殊是刚烤出路的红薯吃着香甜软糯 , 味道特殊棒 , 而且拿在手里还能取暖 , 特殊适合冬天 。不过 , 不是所有的红薯都适合烤着吃的 , 还要看品种 , 有的红薯烤着吃并不会特殊的香糯软甜 , 这种就不太适合烤着吃了 。那么烤红薯选哪种比较好呢?
烤红薯买什么红薯目前市场上比较适合烤的红薯有3种 。一种是红瓤的沙地红薯 , 一种是黄瓤的燕薯 , 一种是济薯;沙地红薯最贵 , 燕薯次之 , 然后济薯 。一般情况下 , 人们喜欢购买这类红薯在家自己烤 。外面摊贩卖的一般是沙地红薯 , 也就是黄皮黄瓤的红薯 。这种红薯水分含量较高 , 口感比较面 , 在烘烤过程中会散发出香味 。
路边烤地瓜是什么品种1、烟薯25号它的个头比普通红薯小 , 自带糖心 , 果肉呈红色 , 果肉含糖量比较高 , 所以不管是生吃还是烤着吃 , 味道都比较甜 。
2. 红心蜜薯刚烤出来的红心蜜薯的果肉和果皮会分开 。用手轻轻掰开 , 可以看到金黄的果肉 , 满屋飘荡的红薯香味 。
3.板栗红薯因为产量比较低 , 品种比较少 , 所以在市场上很少见 。栗子红薯不含麸质 , 没有筋 , 口感极其细腻 , 柔软香甜 。吃起来像栗子 , 让人爱不释手 。
4.海南红薯结合了板栗红薯和红心蜜薯的特点 , 既不像板栗红薯那么干 , 也不像蜜薯那样柔软糯糯 。它是半干半软的 , 也是非常受欢迎的烤红薯品种 。
烤红薯和煮红薯热量一样吗【烤红薯买什么红薯】同一个红薯 , 假如你用水煮、火烤红薯 , 和生红薯的热量是没什么差的 , 因为水是没有热量的 。当然 , 假如你加了糖、黄油 , 那么热量就会变高了 。红薯因为富含膳食纤维 , 能润肠通便 , 吃下去还能增加饱腹感 , 因此被当做很好的减肥食物 , 但是它其实是主食 , 也有热量 , 吃多了一样会胖 , 所以重点是一天的卡路里不能超标 , 天天吃进去的卡路里小于等于你的基础代谢+运动消耗的热量!
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